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¿Tienes un bar, restaurante o un proyecto de restauración?, en éste artículo te indicaremos un breve resumen de los  productos de limpieza que necesitarás  para mantener la higiene y ambientación de tu local. La limpieza de tu restaurante contribuirá sin duda al  éxito de tu negocio  así que no puedes escatimar en medios. Cocina En la cocina necesitarás paños para tus empleados, es de especial utilidad que  cada persona tenga su propio juego de paños  para evitar posibles contaminaciones cruzadas. Con ellas dejarás siempre limpios los útiles de trabajo, encimeras, vajilla, etc. Los estropajos los necesitarás porque tienen  capacidad abrasiva  y existirán zonas con suciedad impregnada que habrá de ser tratada más enérgicamente. Si tienes una plancha o parrilla te será de utilidad la piedra de limpieza. Para limpiar la grasa se debe emplear un buen desengrasante, en las cocinas es importante que el desengrasante no tenga olor. ¿Tienes una freidora industrial? Prueba nuestro  d

De manera concisa, la empresa que cuenta con el  Distintivo H  es una empresa que está certificada en la preparación de alimentos sanos, pues se preocupa por cumplir con los requisitos de seguridad e higiene establecidos por las autoridades mexicanas. ¿A quién se solicita? Todas las compañías de alimentos que intenten obtener esta  certificación  deben acudir a la  Secretaría de Turismo  para agendar la visita de inspectores capacitados en la materia, mismo que revisarán desde los papeles de la empresa hasta la manera en cómo se preparan los alimentos. En realidad, el inspector y el grupo que lo acompaña se da a la tarea de examinar más de 100 aspectos relacionados con las medidas de higiene y control, calidad de alimentos, personal e instalaciones, instrumental utilizado, almacenamiento de comida, manejo de sustancias químicas, refrigeración, congelación, área de cocina, preparación de alimentos, área de servicio, agua y hielo, servicios sanitarios para empleados, manejo de la basur